第31期｜AI遇见农业：让你我吃的更好的黑科技

你可能没下过地，没种过菜，但你每天都离不开食物！

你有没有想过，你口中的食物们来自哪儿？是怎么长大成熟的？又是如何运到你的餐桌上的？任何一个环节出问题会有什么后果？任何一个改变又会给世界带来怎样的收获？

今天，在广告上，在朋友圈你可能听到无土草莓、有机蔬菜、租赁式社区农场等等新名词，在当中我们到底在追求什么，又是谁推动了这一切？

本硕都专攻农业系的大爽，就一直在亲近和探索农业。

她从农场，到超市，再到硅谷投资农业，从整个农业产业链去了解了农业。

我们的餐桌在被如何重塑？如何和地球更好地融合？这一期节目跟著大爽一起，走进一个百花齐放的可持续农业世界！

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【时间轴】：

02:20 土地这些年受的“伤”

03:10 可持续农业知识点科普

08:00 草莓：土地破坏王

11:07 那些让我们吃得更好的“黑科技”

14:10 转型绿色农业的大挑战

17:20 4000年农业智慧VS科学技术，谁赢？

25:24 投资人最关注哪些农业新风口？

26:40 减少农业碳排的招数

30:44 谁在推动农业变得更绿色？

【本期嘉宾 & 主创团队】

邱爽：前食品农业领域的硅谷投资人以及国内生鲜零售平台高管，美国康奈尔大学农业经济硕士

陈一佳（Bianca Chen）：Origin研究所所长&主播

闻音（Jing）：内容编辑 & 音频制作

Siya Ding：策划

视频版：B站和YouTube

出品方：Origin研究所（了解可持续关注我们的微信公众号，小红书，抖音，微博，ins）

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